الطبخ / الإقليمي والثقافي / طعام الروح

يسلط الضوء على تقاليد الطهي والثقافة الغذائية المعروفة بطعام الروح. يستكشف النكهات المميزة والوصفات التقليدية المتجذرة في التراث الثقافي الأمريكي الأفريقي.