The Food Myth: What Science Really Says About the Diets That Promise to Heal You

عن الكتاب

يفحص مصطفى يونس في هذا الكتاب الوعود الصحية لعدد من الحميات الشائعة، ومنها الكيتو والنظام النباتي والصيام المتقطع. يناقش قراءة البحوث الغذائية والتمييز بين الارتباط والسببية، إلى جانب موضوعات مثل الدهون والمكملات والبروبيوتك. يقدم الكتاب موقف المؤلف من الأدلة، لا برنامجًا غذائيًا ولا وعدًا علاجيًا.